沖泡抹茶需要先用少量的水將抹茶調(diào)制成沒有結(jié)塊、顆粒的糊,再一點(diǎn)點(diǎn)往抹茶粉中加入剩余的開水?dāng)嚢杈鶆蚣纯伞Dú栌直环Q為末茶,起源于我國(guó)的魏晉時(shí)期,它內(nèi)部含有維生素C、維他命A、氟等物質(zhì),有明目、預(yù)防齲齒的效果。
抹茶粉怎么沖泡
抹茶粉的沖泡方法
抹茶粉相對(duì)比較難沖泡開,我們需要先用少量的開水將抹茶粉調(diào)制成沒有結(jié)塊、顆粒的糊狀,再一點(diǎn)點(diǎn)往抹茶粉中倒入剩下的開水直到將它沖泡成水。注意抹茶粉不可以用冷水沖泡,以免它氧化變色。
抹茶介紹
抹茶又被人們稱為末茶,它起源于我國(guó)的魏晉時(shí)期,過去的人們?cè)跊_泡抹茶的時(shí)候會(huì)用茶筅不停的攪動(dòng)杯中的茶水,使茶水表面產(chǎn)生沫浡再飲用。不過現(xiàn)在已經(jīng)很少有人用這種方式飲抹茶,而是更多的使用它來(lái)制作糕點(diǎn)。
喝抹茶有什么好處
抹茶粉內(nèi)含有大量的維生素C、維他命A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此它有很好的明目的效果。同時(shí)抹茶內(nèi)氟的含量比較高,適當(dāng)?shù)娘嬘盟鼘?duì)我們的牙齒也有很多的好處,能夠預(yù)防齲齒。