在泡安化黑茶時應選擇大氣、可過濾茶湯的茶具,例如厚壁紫砂壺等,若是茯磚茶需用剪刀順著茶磚的紋路取下一部分,正式泡茶錢要將茶具用熱水沖洗一遍,在杯子倒入開水,漫過茶葉后馬上倒掉,再往里面加入八分滿的清水,蓋上蓋子10秒鐘后即可飲用。
安化黑茶泡茶方法

1、挑選茶具
安化黑茶在沖泡的時候對于茶具方面沒有很高的要求,不過用大氣,可過濾茶湯的茶具來沖泡會更好,建議選擇厚壁紫砂壺或者是白瓷蓋碗等會更好,若是圖方便也可以直接用煮茶器。
2、取茶葉
安化黑茶的種類不同,取茶葉的方法也有一定區別,若是茯磚茶需要用黑茶刀或剪刀從上面取下一部分,其它類型的黑茶直接取適量的茶葉就可以了,取的時候動作要輕,以免破壞茶葉的完整性。
3、溫茶具
在正式泡茶之前,要先將所有的茶具都先用熱水沖洗一遍,這樣能讓茶水在適宜的溫度中慢慢沖泡,從而充分的激發茶葉的香氣。
4、沖泡
在杯中倒入開水,漫過茶葉即可,接著快速將水倒出來,這一步是“洗茶”,通常不飲用,再重新往水壺里倒入開水至八分滿,蓋上蓋子泡10秒左右即可用過濾網倒進杯子里面飲用,這樣泡出來的茶湯湯色會更均勻。