荸薺的食用方法有很多種，它既可以直接生吃，又可以煮著吃，不過(guò)在我們制作的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)荸薺沒(méi)煮熟的情況，那么荸薺煮多久才算熟，荸薺不能和什么一起吃呢?一起來(lái)了解一下吧!

　　荸薺煮多久才算熟

　　荸薺既可以生吃又可以煮熟了再吃，如果想要吃煮熟的荸薺的話，一般煮10—20分鐘即可讓荸薺成熟了。煮荸薺的方法也非常的簡(jiǎn)單，將荸薺用刷子刷洗干凈，然后將荸薺放入鍋中，倒入適量的水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢將荸薺煮熟，等到鍋中的水快燒干的時(shí)候，打開(kāi)鍋蓋晃動(dòng)鍋?zhàn)幼屳┧j收汁即可，盛出后待荸薺冷卻，沖掉表面的糖粘物即可食用。

　　荸薺生吃和熟吃同樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在地下，洗凈后也容易殘留細(xì)菌和微生物，所以在食用荸薺的時(shí)候，煮熟了吃會(huì)更加放心，不過(guò)如果將荸薺仔細(xì)的清洗干凈再吃，也是可以的，這樣的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更加完整。

　　荸薺不能和什么一起吃

　　荸薺不能和寒性食材一起吃，荸薺具有清熱瀉火的作用，而且荸薺本身性寒，兩者一起食用會(huì)加重體內(nèi)寒氣;荸薺與安體舒通這類(lèi)藥物也不能一起吃，荸薺屬于高鉀食物，與保存體內(nèi)鉀元素的藥物一起吃，會(huì)引起高鉀血癥，或是心律不齊等癥狀。

　　另外荸薺還不適合與具有降壓作用的食材一起食用，因?yàn)檩┧j中特有的荸薺英成分，有著很好的降血壓作用，再與具有降壓作用的食材一起食用，則會(huì)導(dǎo)致血壓大幅下降，從而產(chǎn)生低血壓等癥狀。

　　通過(guò)上述文章，想必大家對(duì)于荸薺煮多久才算熟，以及荸薺不能和什么一起吃都有所了解了。荸薺的營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用可以起到潤(rùn)腸通便、抗衰老、保護(hù)視力等作用，不過(guò)大家注意，在食用荸薺的時(shí)候，一定要清洗干凈，否則荸薺殘留的細(xì)菌或微生物進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體健康造成一定的影響。