烤甜甜圈時需要將溫度設置為180℃上下火，然后再烤制12分鐘左右即可。先將雞蛋、面粉、酵母、淡奶油等混合揉成面團，再發酵1天之后做成甜甜圈的形狀，繼續發酵2天后就可以用烤箱烤制，最后刷上巧克力醬，撒上巧克力屑就可以了。

　　烤甜甜圈的溫度和時間

　　甜甜圈因其好看的外形以及香甜可口的味道深受大家的喜愛，尤其是女生和小孩子最為鐘愛。越來越多的人也在學習在家中做甜甜圈，很多新手在學習過程中經常會遇到把甜甜圈烤糊、烤焦的麻煩，這是因為沒有把握好烤制的溫度和時間，下面就跟著一起來學習如何正確的設置烤箱的溫度和時間吧。

　　準備材料：高筋面粉250克、雞蛋20克、白糖適量、酵母粉5克、淡奶油20克、黃油適量、巧克力

　　方法步驟

　　1、將雞蛋打散后與面粉、白糖、酵母、淡奶油、清水一起混合

　　2、將面團均勻揉至軟糯狀態后用保鮮膜密封發酵1天

　　3、將發酵好的面團用搟面杖做成面餅，再做成圓圈等形狀

　　4、繼續發酵2天，待面團發酵至2倍大即可

　　5、將甜甜圈放在烤箱中用180℃上下火烤制12分鐘即可

　　6、將巧克力融成醬后，再刷在甜甜圈上，最后撒上一些巧克力屑

　　制作出好吃的甜甜圈需要掌握好烤箱的時間和溫度，在烤之前可以先將烤箱預熱2分鐘，模式選擇也要選擇上下火，否則烤出來的甜甜圈會出現烤不熟的問題。可以根據自己的需求適當調整溫度和時間，如果控制不好溫度和時間，也能用錫紙包裹著烤，這樣能避免出現的烤糊等問題。