黑枸杞可以泡白酒，黑枸杞中含有大量的營養物質，酒精是有機溶劑，可以將黑枸杞中的營養成分溶于其中。一般黑枸杞泡酒都選用干的黑枸杞，泡在55度左右的純糧酒中效果最好，黑枸杞與白酒的比例為1：4，如果泡200毫升白酒就要用50克黑枸杞。

　　黑枸杞能泡白酒嗎

　　黑枸杞能夠放入白酒中浸泡，黑枸杞可以防止肝功能紊亂，促進肝細胞新生，有保護肝臟的作用，其中的花青素是天然的自由基清除劑，可以延緩衰老，緩解眼部疲勞從而保護視力。白酒本身也是一種藥物，可以散瘀活血、暢通血脈、祛風散寒。

　　一般都是用干黑枸杞泡酒，把黑枸杞泡在55-60度的優質純糧酒中效果最好。黑枸杞與白酒的用量也有一定比例，一般比例為1：4，就是說泡200毫升白酒放50克黑枸杞最好。成人一天黑枸杞的攝入量為5克左右，所以泡白酒也不要喝太多，一杯就好。

　　如果是用黑枸杞泡水喝也要注意用量，一般100毫升的水中加10粒黑枸杞就足夠，另外沖泡黑枸杞一般采用50-75度的溫水，溫水沖泡既不會破壞黑枸杞的營養成分，也能讓黑枸杞中的多糖完全釋放到水中，達到該有的效果。