壽眉也被稱作貢眉，都是屬于白茶，而白茶有新老之分，老白茶貢眉和壽眉就是陳放3年以上的貢眉和壽眉，其中貢眉采摘時(shí)間早于壽眉，貢眉相對(duì)壽眉會(huì)鮮嫩些，通常貢眉比壽眉品質(zhì)高些，介于白牡丹與壽眉間。壽眉茶湯呈橙黃色，壽眉茶湯呈淺橙黃色或橙黃色。
兩者都是由菜茶有性群體茶樹的芽葉制成，由于貢眉和壽眉散茶長(zhǎng)相不好看，現(xiàn)在都是以茶餅為主。經(jīng)過(guò)陳放的貢眉和壽眉的口感就會(huì)更醇香。
品質(zhì)上：由于貢眉一般是先采摘茶葉原料，貢眉會(huì)比較鮮嫩，所以貢眉的品質(zhì)要比壽眉高一些，貢眉是介于白牡丹與壽眉之間。
外形上：以灰綠色為主，葉張細(xì)嫩，毫心細(xì)密。而貢眉形狀瘦小，形狀像眉毛，有部分細(xì)瘦芽尖，葉張稍粗，尚勻整，色澤黃綠帶紅。
茶湯：壽眉茶湯呈橙黃色，清澈透亮，壽眉茶湯顏色呈淺橙黃色或者橙黃色。
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2019-10-22 14:54:10
楊瑩
