2019-05-28 15:35:37
水果之家果果
奶白菜是小白菜的一種。奶白菜株型中矮肥、葉柄寬厚，為奶白色匙羹形，葉片近圓形，葉面皺，為綠色或者深綠色，原產于我國南方。小白菜原產我國，南北均有栽培分布，植株較矮小，白色或綠色的肥厚葉柄，葉片呈倒卵或橢圓形，葉色為淡綠或墨綠。
奶白菜和小白菜的區別
奶白菜也稱之為小白菜，它是小白菜的眾多品種之一，奶白菜葉柄寬厚，外觀為綠色或者深綠色，葉子表面較皺不光滑，葉片有點像圓形，遠看和上海青有幾份相似，沒有上海青束腰株型美觀。菜莖和上海青一樣呈現為匙羹形，菜莖為奶白色，所以稱之為奶白菜。奶白菜須根發達，再生能力非常強。
奶白菜也是喜冷涼的白菜，全國各地都有種栽，它的根系吸收營養力不強，生長期間一定要不斷的供肥水。在白菜品種中算得上喜肥型，屬于極受歡迎的普通白菜，有些地方稱它為青菜和油菜。
小白菜是一種原產東亞的蔬菜，俗稱青菜，又稱膠菜、瓢兒菜、瓢兒白、油菜(中國東北某些地區)、油白菜等，與大白菜(結球白菜)是近親，同屬蕓薹一種，和西方的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
