煮粽子的時間和粽子葉包的松緊程度以及里面的食材有很大關系，一般普通食材煮上半小時即可將粽子煮熟，大火煮開后，冒水蒸氣時將壓力閥蓋上，轉中小火煮半小時左右，之后關火再燜上一二十分鐘，最后取下壓力閥等到散氣即可品嘗，趁熱取出食用口感更好。
通常用高壓鍋煮粽子相對于普通鍋具來說省時又省力，一共大約煮一小時左右即可煮熟。
首先將適量的水燒開，然后將準備好的粽子倒入高壓鍋中，切記粽子一定要熱水下鍋，不然在冷水中的粽子很難煮熟。如果煮的過程中需要添加水，也要注意加沸水，而不是冷水。
同時要注意水的高度，鍋內粽子高度不要超過鍋內的2/3且要擺放整齊，接著就可以蓋上蓋子開煮了，待上氣后再轉中小火煮30分鐘即可關火，最后燜20分鐘后取下壓力閥，等蒸汽散去即可開蓋子品嘗粽子了。
注意：吃不完的粽子要等到冷卻后 冷凍保存即可
1、清洗：將干粽葉用清水清洗表面的灰塵;2、浸泡：清水中加入一勺食鹽，并將洗凈的粽葉放入浸泡一晚。3、煮制：粽葉沖洗一下并放入開水鍋中煮十分鐘。4、過涼水：煮好后的粽葉撈出過涼......
超市買的速凍全生粽子用高壓鍋煮需半小時左右，用普通鍋煮需要一小時以上，熟制粽子可以直接放入蒸鍋中蒸10分鐘左右即可。速凍粽子在煮制之前最好將其解凍，直接煮可能會導致粽子炸裂......
白露節氣的含義就是秋季進入涼爽時期的開始，因為天氣轉涼溫度降低，水汽在地面或者接近地面的物體上凝結成了水煮，特別是清晨的時候，草木花叢都披上露珠，放眼望去白白的一......
生肉粽子煮熟時間：1、普通鍋煮：肉粽子如果是生的需要用旺火煮2個小時，再用小火燜上3小時。2、高壓鍋煮：大火燒沸后上蒸氣，再轉小火煮30分鐘，關火燜20分鐘。如果是冷凍粽子......
2020-01-13 11:02:47
鮮淘王子
