全麥面粉適合做全麥雞蛋餅。全麥面粉一般都是出粉率占一大半以上的面粉，其中還包含著外層的麩皮，所以吃起來比較粗糙，但里面含有豐富的營養物質，特別是和雞蛋一起做全麥雞蛋餅非常好，全麥雞蛋餅是一道很好的減肥營養早餐，還有增強免疫力的功效。

　　全麥面粉適合做全麥雞蛋餅

　　全麥面粉里面夾雜著谷物外殼，所以單獨吃起來會比較粗糙，但是和雞蛋一起做成全麥雞蛋餅就比較好吃了，全麥面粉里含有的脂肪低，適合減肥期間的人群吃，全麥面粉和雞蛋一起做出來的全麥雞蛋餅吃起來味道高，作為早餐吃還有利于減脂，還有促消化、潤燥、增強免疫力的功效。

　　全麥雞蛋餅做起來很簡單，先準備好全麥面粉和雞蛋，用溫水和面，活成一個小團，小團拿出來搟成餅，然后在鍋底抹上油，全麥雞蛋餅上可以撒一些蔥花，根據個人口味加一些調料，放在鍋里煎到顏色變成金黃的就可以了。