面粉可以做的簡單點心有很多，像做出的磕巧果、蔓越莓餅、繡球餅味道都非常不錯。磕巧果是在面粉中加白糖、奶粉，再用酵母粉發酵后就可以做成；蔓越莓餅干是用面粉、雞蛋、黃油和蔓越莓干做成；繡球餅用黃油、面粉、糖、牛奶和雞蛋做成，都非常好吃。

　　面粉可以做的簡單點心及方法

　　1、磕巧果

　　準備食材：面粉500克、酵母1勺、溫水210克、糖50克、奶粉15克

　　在面粉里放入奶粉和白糖，溫水溶解酵母，把酵母水倒入面粉中，將面粉揉成面團后，醒發一小時。面揉得時間越長，顏色越白，做出來的成品好看又好吃。把面粉搓成長條，按照模型的大小揪成小團子，用手指按壓，剪掉邊角，使勁磕出來，醒發一刻鐘，放入烤箱中烤十分鐘就好。

　　2、蔓越莓餅

　　準備食材：低筋面粉115克、黃油75克、糖50克、雞蛋15克

　　先把黃油隔水溫化，加入糖粉攪拌均勻，加入雞蛋液，攪拌融合，再把蔓越莓干切小丁，倒入繼續攪拌，篩入低粉，揉成面團，醒40分鐘，將凍硬的面團用刀切成片，烤盤鋪上油紙，入烤箱烤22分鐘。

　　3、繡球餅

　　準備食材：低筋面粉200克、黃油100克、糖60克、牛奶20克

　　把面粉和糖粉過篩到盆里，黃油切成小塊放入面粉的盆里，用手搓至黃油和粉類混合均勻，將打散的蛋液倒入，用刮刀拌勻，將面團依次搓成小球，放入烤盤進烤箱烤，10分鐘左右。