奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子,蘭香子草本植物羅勒之成熟果實;奇亞籽是可以直接食用,有濃郁香氣,蘭香子需泡發(fā)后食用;奇亞籽原產(chǎn)地是墨西哥及北美洲地區(qū),蘭香子原產(chǎn)地是泰國;奇亞籽中含有脂肪酸α-亞麻酸,蘭香子有排毒、養(yǎng)胃的功效。
奇亞籽和蘭香子的區(qū)別
1、品種不同
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子;蘭香子是唇形花科、羅勒屬、亞灌木狀草本植物羅勒之成熟果實。
2、口味不同
奇亞籽是可以直接食用的,味道香醇,并且越嚼越香醇,也可以用來泡茶,味道香濃。而蘭香子一般是作為其他食物的調(diào)味品或者輔料,需要經(jīng)過泡發(fā)后食用,沒有濃郁的香味。
3、產(chǎn)地不同
奇亞籽的原產(chǎn)地是墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區(qū);而蘭香子原產(chǎn)地是泰國,在印度被視為神圣的香草之王,并在16世紀由荷蘭人引進臺灣。
4、功效不同
奇亞籽中含有人體必需的脂肪酸α-亞麻酸以及多種抗氧化活性成分,還含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)等成分。而蘭香子含有豐富的食物纖維,具有排毒、清熱、健脾、養(yǎng)胃、減肥保健等功效。