吃油炸蝎子不宜多食,一定要少量食用,成人一次食用量不超過十個,因?yàn)樾颖旧硎菐в卸拘缘模走^敏體質(zhì)還是盡量不食用,可能會引發(fā)過敏反應(yīng)。同時,在食用油炸蝎子的時候最好將尾刺去掉,尾刺中含有毒液并且容易劃傷口腔。
吃油炸蝎子的注意事項(xiàng)
1、少量食用
油炸蝎子是山東的一道名菜,它的味道非常的鮮美,并且香酥可口,受到了非常多人的喜歡。但是在食用油炸蝎子的時候還是要注意少量食用,每次的食用量最好不要超過十只,畢竟蝎子是有毒的,雖然經(jīng)過炸制,還是不宜多食。
2、去尾刺
在使用油炸蝎子的時候,最好將蝎子的尾刺去除掉,首先是因?yàn)樗奈泊谭浅5募怃J,很容易劃傷我們的口腔;還有就是蝎子的尾刺中是含有毒素的,雖然經(jīng)過炸制,還是會有少量毒液殘留,直接食用并不安全。
3、過敏體質(zhì)及孕婦慎用
油炸蝎子作為一道美食,雖然受到了很多人的喜歡,但是畢竟蝎子是一種有毒素的動物,在炸制的過程中并不能完全保證毒素就沒有了。所以對于一些體質(zhì)比較差的易過敏體質(zhì)或者孕婦人群還是不要食用了。