營養(yǎng)成分表中能量一欄的數(shù)據(jù)就表示攝入該食物后的熱量,通常是每100克含熱量多少千焦。營養(yǎng)成分表中第三列是營養(yǎng)素參考值百分比, 表示食物中的營養(yǎng)素含量占人體一天所需量的百分比,能有效判斷該食品的營養(yǎng)價值。
營養(yǎng)成分表怎么看熱量

營養(yǎng)成分表第一列表示主要營養(yǎng)成分的名稱,第二列表示每100克食品中營養(yǎng)成分的含量,第三類表示該種營養(yǎng)成分含量占人體一天所需含量的百分比,這是判斷該食品營養(yǎng)價值高低的有效方法,營養(yǎng)成分表主要看四項。
第一看總能量,一般在第一行,能量主要來自于是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),表中有明確表示每100克食品中含有能量多少千焦。第二看蛋白質(zhì),若第三列的NRV%數(shù)值大于1,則屬于高蛋白食品,營養(yǎng)價值較高。第三看脂肪,建議人體每天脂肪攝取含量低于60克。第四看碳水化合物,每日攝取含量在300克左右。
食品的營養(yǎng)成分表為消費者提供了參考,消費者可以根據(jù)自身的需求選擇合適的食品,學會看營養(yǎng)成分表,可以使我們更加了解營養(yǎng)成分,健康生活。