楊梅、荔枝、葡萄都是可以用來釀酒的，一般要選擇夏天成熟的水果，因為夏天溫度比較高，釀酒的速度更快，并且楊梅、荔枝等水果中含有豐富的水分，糖分也比較高，釀造的果酒味道會非常的獨特。

　　可以泡酒的水果有哪些

　　楊梅酒

　　楊梅是泡酒最好的水果之一了，楊梅酒是在夏天成熟，將一些味道比較甜的楊梅用水浸泡，水中再加入一點面粉，這樣浸泡能更好的去除楊梅的細菌等有害物質。清洗干凈的楊梅搭配等量的白酒，放入玻璃瓶中浸泡15天左右即可，味道非常的香甜。

　　荔枝酒

　　荔枝也是夏天成熟的水果，并且荔枝香味更獨特，甜度更高，用來釀酒不僅有香甜的味道，還有豐富的營養(yǎng)價值。荔枝屬于溫性水果，釀造的荔枝酒要注意用量，每次喝一小杯即可，過量飲用可能會引起一些上火癥狀。

　　葡萄酒

　　葡萄酒是西方最主要的酒之一，其制作方式非常的復雜，但是我們在家也能制作美味的葡萄酒，和紅酒不同的是，自己釀造的葡萄酒味道比較香甜，酒精度數比較低，主要以果酒為主。紅酒對我們的身體也是有很大幫助的，適度飲用能改善我們的身體血液循環(huán)。