秋季來了之后很多人喜歡吃大棗,一般人都可食用,曬干的紅棗雖好,但不可過量食用,吃多會脹氣。紅棗糖分豐富,因此吃完要漱口,以免容易蛀牙。它的表皮纖維素含量很好,一定要充分咀嚼,否則不容易消化,腸胃不好的人就要少吃,控糖的人不建議吃。
吃大棗應注意什么
1、控制量:吃多會脹氣,因此要控制食用量。吃完之后要記得漱口,以免造成蛀牙。
2、吃完紅棗之后不易立刻吃富含蛋白質豐富的東西,以免不易消化吸收,建議在吃完棗1~2個小時后再吃。
3、紅棗中富含豐富的維生素C和P,對降血壓和降低膽固醇有極好的作用。最好不要用水煎服,溫度超過80℃,就會破壞里面的營養成分。
4、紅棗中的養分含量很高,糖尿病人不適合吃。濕熱重或者腹脹、舌苔重的人都不宜吃。腸胃不好的人一定不要多吃。