種絲和雌蕊的結構有關，楊梅花雌雄異株，雌花序常單生于葉腋。雌花序苞片和雄花的苞片相似，每苞片腋內生1雌花，子房呈卵形、極小、無毛，頂端極短的花柱及2鮮紅色的細長的柱頭，內側為具乳頭狀凸起的柱頭面。每一雌花序僅上端1(稀2)雌花能發育成果實。

　　楊梅上的絲和雌蕊的結構有關

　　楊梅上的絲是果實的一部分，分硬絲楊梅、軟絲楊梅，風味各不相同。成熟度高的硬絲楊梅表面的顆粒飽滿，顏色發黑，其中最有名氣的當屬中梅硬絲，而軟絲也很有人氣，像交易量比較大的是中梅軟絲，口感好，品質品相佳，人們都很喜歡。

　　楊梅上的絲和雌蕊的結構有關，楊梅花雌雄異株，雄花序單獨或數條叢生于葉腋，雌花序常單生于葉腋，所以形成絲狀也不會奇了，這是果實本來的樣子，楊梅很口感酸甜，可以直接吃，也可以泡酒喝，還可以做成果醬，烹飪佳肴。