冰箱里可以放切開的洋蔥個，但需要將洋蔥個的切面用保鮮膜封起來，最好是全部包起來。洋蔥最怕潮濕的環(huán)境，而冰箱的冷藏室里就很多的水分，且經(jīng)常打開，放置雜物也多，會有很多細菌滋生，所以切開的洋蔥個放冰箱要隔絕空氣、避免水分散失，并盡快吃掉。

　　冰箱可以放切開的洋蔥個嗎

　　已經(jīng)切開的洋蔥個很容易造成水分的揮發(fā)，放入冰箱里就需要隔絕潮濕環(huán)境，洋蔥一旦切開，即使包了保鮮膜放入冰箱儲存，也會因為氧化的作用造成養(yǎng)分迅速流失，因此洋蔥最好是吃多少切多少，盡量避免切開后儲存。

　　切開的洋蔥放七天就差不多要變質(zhì)腐爛了，所以理想的洋蔥切開后保鮮時間是在5天，洋蔥放冰箱前一定要做好密封。切面要格外注意，冰箱是個非常容易串味的地方，洋蔥又是極易揮發(fā)氣體的蔬菜，所以不止是洋蔥放入冰箱要包裹起來，絕大多數(shù)果蔬切開后放冰箱保存需要用保鮮膜密封包裹。