洋蔥切成菱形塊就只需要用6刀即可切成。首先我們將洋蔥表面清洗干凈,切掉頭部,然后豎放在砧板上,有手握住。以井字型切割方式進(jìn)行切割,從洋蔥頂部向下橫豎各切兩刀,注意不要切斷了,間隔均勻,最后切掉底部,洋蔥就散開(kāi)成菱形塊了。
洋蔥怎么切菱形塊

1、清洗洋蔥
首先將洋蔥的表層像紙皮一樣的東西去掉,用清水沖洗表面泥沙。
2、切菱形洋蔥
將洋蔥頭部橫切去掉,約占整個(gè)洋蔥高度的1/8,接下來(lái)就用一只手扶住洋蔥,將洋蔥切面朝上,豎放在砧板上。以井字型的切割方式,從洋蔥的頂部向下橫豎各切兩刀,間隔均勻,這樣就將洋蔥完全分割開(kāi)。
3、洋蔥切斷
但要注意的是,切到底部的時(shí)候都不要切斷了,還是保留一些連接。最后將洋蔥的底部切掉,這樣切出來(lái)的洋蔥都散開(kāi)了,一個(gè)個(gè)的都成了菱形塊啦。