洋蔥的營養豐富，生吃洋蔥可以很好的保留，洋蔥所含有的營養成分，那么哪種洋蔥生吃最好，洋蔥在一天中什么時間段生吃最好呢?接下來就讓我們一起來了解一下吧!

　　哪種洋蔥生吃最好

　　白色洋蔥生吃最好，因為白色洋蔥的水分含量高，味道也沒有紫色洋蔥的那么辣，白色洋蔥口感較甜，而且生吃白色洋蔥可以為身體補充水份，所以白色洋蔥生吃最好，在燉湯時加入一些，也是非常好的選擇。

　　市面上的洋蔥幾乎都是紫色、白色、黃色這三種，這三種洋蔥都是既可以生吃也可以炒熟吃的。紫色洋蔥是營養價值最高的，但同時也是味道最辣的，它比較適合炒熟了再吃，炒制時間不過長的話，可以避免活性物質流失。黃色洋蔥的辣度和甜度都適中，生吃或是炒熟再吃都適合。

　　洋蔥在一天中什么時間段生吃最好

　　洋蔥在一天中午餐或是晚餐的時間段生吃最好，空腹的時候最好不要吃生洋蔥，在睡覺前最好也不要吃。生洋蔥的味道辛辣，會刺激腸胃分泌出胃酸，空腹食用會導致消化不良的情況發生。在睡前吃生洋蔥容易在胃腸道內產生氣體，導致腹脹，而且還會影響睡眠的質量，所以洋蔥在午餐或是晚餐的時間生吃是最好。

　　白色洋蔥是最適合生吃的，它的味道較香甜，肉質軟嫩，而且水分含量高，直接吃對人體的刺激性較小，而且還可以為身體補充水分。

　　以上就是關于哪種洋蔥生吃最好，以及洋蔥在一天中什么時間段生吃最好，問題的解答。經常食用洋蔥，還能夠起到減肥的效果，而且洋蔥中的成分還有助于延緩衰老哦!