鹽是我們生活中不可缺少的一種調味品，但是鹽不能多吃，多吃鹽不僅會導致高血壓，還不利于保持好身材和好皮膚。因此，在生活中我們要減鹽，可以用限鹽勺，也可用其它天然的佐料代替，少用高鹽調味品等等。

　　減鹽小竅門

　　1.使用限鹽勺

　　限鹽勺使用方法為：限鹽勺的容量以平勺為標準，目前市面上常見的有1克和2克這兩種規格，一個三口之家只需使用2克鹽勺做飯即可。一日三餐平均下來，每頓飯只需兩勺半的鹽。

　　2.少用高鹽調味品

　　菜肴中加入了醬油或醬料，就可以減少鹽的添加。

　　3.出鍋前放鹽

　　出鍋前再放鹽可以讓人很容易感受到菜表面的咸味，從而減少鹽的使用量。涼拌菜可以吃前再放鹽。

　　4.使用天然香料佐料

　　炒菜時少放鹽，可使用蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等天然香料為食物提味，以彌補咸味的不足。

　　5.蘸醬油吃

　　肉煮好之后蘸著調料吃 煮肉的時候不放鹽，煮好之后可以蘸幾滴醬油吃，味道也很鮮美。