梭子蟹蒸15—20分鐘就可以食用,梭子蟹蒸多久與它的個頭有關,個頭大一些,蒸的時間就要久一些,熱水上鍋個頭小一些只需要蒸15分鐘??梢詮耐鈿さ念伾珌肀鎰e梭子蟹是不是熟了,也可以掰開蟹肚看蟹黃是否熟了,一般蟹黃熟了梭子蟹就熟了。
梭子蟹蒸多久可以吃

梭子蟹一般蒸15—20分鐘就可以吃了,個頭大一些的梭子蟹要蒸20分鐘左右。個頭小一些的梭子蟹只需蒸15分鐘??此笞有肥欠袷炝丝梢詮耐鈿ゎ伾鎰e,蒸熟的梭子蟹外殼顏色會變成紅色,而且蟹黃也會凝固,梭子蟹的蒸制方法也很簡單。
步驟一:將梭子蟹用牙刷洗刷干凈,將腹部、蟹腿以及蟹背刷洗,然后用清水將其沖洗干凈。
步驟二:鍋中燒開水,在蒸籠中放幾片生姜,將背面朝下放入籠屜中,這樣不會讓蟹黃流出,大火蒸15分鐘出鍋。
步驟三:蒸熟后出鍋,生姜切末,加醋、生抽調成醬汁,即可蘸著食用。