荔枝味道鮮美多汁，很多人都愛吃。貪吃荔枝上火是眾所周知的事情，很多人卻弄不清楚荔枝上火是什么原因。荔枝吃多了會導致口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘等多中上為癥狀，實驗證明吃荔枝上火的原因你知道嗎?一起隨小編來了解一下吧!

　　荔枝上火是什么原因

　　荔枝是高糖分的水果，它的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，糖含量可稱之為水果之王。高糖的食品吃多了最易上火，食用過量后，會引發上火癥，荔枝中的水溶性蛋白，會將體內的炎癥細胞被激活，最容易導致口腔潰瘍，加上它是溫補上型水果，多吃最易上火。

　　實驗證明吃荔枝上火的原因

　　1、高糖水果

　　荔枝吃多會上火是因為高糖度，人的口腔里有許多肉眼見不到的細菌，荔枝的糖含量很高，如果吃了不及時的洗口刷牙，糖量在口腔中就會發揮作用。口腔表面有層黏膜，吃過多的甜食，黏膜局部的滲透壓增高，會導致口腔黏膜中的細胞脫水，出現炎癥不適，即我們所稱的“上火”。

　　2、水溶性蛋白激活炎癥細胞

　　科學上指出炎癥很復雜，炎癥與上火也很近似。荔枝上火是什么原因？大量的吃荔枝，口腔甜較較高，細菌活力更勝，炎癥細胞被激活后，會釋放大量的炎癥因子，水溶性蛋白會讓炎癥因子更具恬性，導致黏膜免疫系統能力下降，繼發細菌、病毒等微生物感染，出現牙痛或者牙周的局部炎癥。

　　3、性質溫補

　　根據《本草綱目》中記載，“荔枝氣味純陽，其性微熱。鮮者食多，即齦腫口痛也”，醫學實驗證明，人在量食荔枝后的確有齦腫不適等癥，所以荔枝上火與它的性質是有關聯的，它屬于溫補型水果，多吃就會導致內火旺。

　　結語：關于荔枝上火是什么原因以及實驗證明吃荔枝上火的原因大家都了解了，荔枝上火其是一種炎癥，炎癥人們稱之為上火，高糖、水溶性蛋白、性質溫補，都是導致吃荔枝上火的原因。