白糖是我們說的綿白糖,它的主要成分是蔗糖和2.5%的轉化糖漿。白糖是一種帶甜味白色的調味品,結晶狀的顆粒較小,質地綿軟細膩,含水成分多、融化速度比較快。糖類是我們人體的主要營養來源之一,人體消耗的能量需糖類物質氧化后產生的熱量來補給。
白糖的成分有什么元素
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白糖是我們常見的調味品,是紅糖經洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序制成的。它是一種食用糖類,糖類的可分為單糖、二糖和多糖等,是自然界中廣泛分布的一類重要有機物,主要是由C、H、O三種元素構成的大分子。作為人體營養的來源之一,可占人體活動所需要的百分之七十的能量。
白湯中含有較高的蔗糖,蔗糖是從甘蔗和甜菜莖中提取的精糖,由于白塘中的糖分很高,因此在小孩子的群體中很受歡迎,但是不建議給小孩多吃,以免小小年紀損傷牙齒。