番茄醬是中國人發明的，早在19世紀時我國就已有了番茄醬，但史書上沒有記載發明人的名字，所以具體是誰發明了番茄醬，現在還沒有明確的答案。番茄醬口感酸甜可口，深受人們喜愛。它營養豐富，而且吃起來還十分開胃，是中國極為重要的調味品。
番茄醬早在19世紀時期就有了，它是用鮮番茄做出的醬狀濃縮制品，多用來當蘸醬或者烹飪美食時食用。。番茄醬的發明者史書上沒有明確的記載，它被廣泛的應用在西餐廳，受到西方人的一致推崇，茄汁面就是用番茄醬炒的，味道非常好吃。
番茄醬的營養十分豐富，像蛋白質、B族維生素和膳食纖維等，對人體都非常有利。它純天然又營養無添加劑和增味劑，近幾年在國內也十分流行，是小朋友最愛吃的醬料之一，也是現在港粵菜風味特色的一個重要調味。
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2019-06-06 11:49:10
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