新鮮的沙果有很多種吃法并且營養(yǎng)也很豐富，沙果也可以制作成沙果干這樣功效會有和新鮮沙果有些區(qū)別，那沙果干怎么曬好吃，因為很多人曬沙果會曬的很硬這樣咬起來很難受，那我們一起來看一下怎樣曬沙果干又軟又好吃。

　　沙果干怎么曬好吃

　　傳統(tǒng)的沙果干就是直接洗干凈切片曬，曬干就好，這樣可能更利于用來泡水喝，那沙果干怎么曬好吃，我們一起來看一下步驟：

　　1、將沙果切片狀之后去籽去核，沙果的核不可以食用所以要去干凈。

　　2、在五百毫升的水里面加一克的亞硫酸氫鈉配成溶液，然后把處理好的沙果放進去泡半個小時，再用清水漂洗干凈。

　　3、在鍋里面放入一千毫升的冷水把沙果片放進去，大火煮沸五分鐘再撈起來用冷水淋到冷卻。

　　4、再瀝干水放，最好是放進竹屜里面曬，晾曬干燥。

　　怎樣曬沙果干又軟又好吃

　　上面說到了沙果干怎么曬好吃，可能有的人就擔(dān)心這樣沙果干會不會有些硬吃起來硌牙，就想說怎么曬沙果干又軟又好吃，其實很簡單，我們可以用烘干的方法。洗凈之后用蒸汽將沙果去皮再切片去核去籽，直接烘干，這樣的沙果干就會又軟又好吃。

　　了解完沙果干怎么曬好吃以及怎樣曬沙果干又軟又好吃，大家肯定已經(jīng)躍躍欲試了，但是在制作的時候一定要注意技巧，保存的時候也要防止它發(fā)霉變質(zhì)。