蘋(píng)果干營(yíng)養(yǎng)豐富，可以經(jīng)常用來(lái)泡水喝。相對(duì)于蘋(píng)果汁來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果干里面的維生素和礦物質(zhì)雖然有一定損失，但是它里面依然含有較高的纖維和植物蛋白，經(jīng)常飲用蘋(píng)果干泡的水不僅能夠起到潤(rùn)腸通便、清除宿便的效果，還可以增強(qiáng)身體素質(zhì)，提高身體免疫力。

　　蘋(píng)果干可以泡水喝嗎

　　家庭制作蘋(píng)果干時(shí)，我們可以選用烤箱將其烤干。制作的時(shí)候?qū)⑻O(píng)果洗凈，不用去核切成薄片;在其中放入適量檸檬汁，一般一個(gè)檸檬的量即可，之后放到清水中浸泡15分鐘;最后將蘋(píng)果片放到烤網(wǎng)上，將烤箱設(shè)置上下火預(yù)熱100度，將蘋(píng)果片放進(jìn)烤箱烤2個(gè)小時(shí)即可。

　　做蘋(píng)果干也可以采用自熱風(fēng)干的方法，但是如過(guò)用自然風(fēng)干的方法建議先將蘋(píng)果用淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣可以減緩蘋(píng)果的氧化速度，影響外觀和營(yíng)養(yǎng)。制作好的蘋(píng)果干可以直接食用，也可以拿來(lái)煮粥或泡水喝。

　　即使是烤干了的蘋(píng)果，也依然能明顯聞到蘋(píng)果特有的芳香味，這類(lèi)芳香物質(zhì)可以直接作用于人類(lèi)的大腦神經(jīng)，能夠緩解人的焦慮和抑郁癥狀，從而達(dá)到調(diào)節(jié)情緒、寧?kù)o安神的作用，尤其是更年期人群經(jīng)常飲用蘋(píng)果干泡水對(duì)身體有很大好處。