花膠和蘋(píng)果在性味和營(yíng)養(yǎng)成分上，不會(huì)產(chǎn)生相克反應(yīng)，兩者一起燉著食用，具有美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、提高免疫力等作用。不過(guò)花膠和蘋(píng)果不宜一起大量食用，而且兩者一起吃口感較為獨(dú)特，并不是所有人都可以接受。

　　花膠能和蘋(píng)果一起燉嗎

　　花膠性平，它含有豐富的膠原蛋白、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而蘋(píng)果性平，它含有有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、糖分等營(yíng)養(yǎng)成分，兩者在性味以及營(yíng)養(yǎng)成分上，不會(huì)產(chǎn)生相克反應(yīng)，所以花膠和蘋(píng)果可以一起燉著吃，不過(guò)花膠和蘋(píng)果一起燉味道較為獨(dú)特，不是所有人都可以接受。

　　花膠和蘋(píng)果一起燉不宜過(guò)量，通常使用花膠15-20克，蘋(píng)果200克即可。花膠中含有豐富的膠原蛋白，過(guò)量食用人體無(wú)法吸收，加重腸胃負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致消化不良。而蘋(píng)果中含有大量的有機(jī)酸，食用過(guò)多會(huì)刺激腸胃分泌大量胃酸，從而導(dǎo)致腸胃不適。

　　蘋(píng)果花膠功效和作用

　　美容養(yǎng)顏：花膠中含有豐富的膠原蛋白，蘋(píng)果中則含有較多的可溶性物質(zhì)，兩者一起食用，可以使皮膚光滑飽滿(mǎn)、潤(rùn)滑柔嫩，從而起到美容養(yǎng)顏的效果;

　　促進(jìn)消化：花膠具有增強(qiáng)腸胃吸收功能、促進(jìn)消化的作用，蘋(píng)果同樣也具有可以促進(jìn)腸胃消化的物質(zhì)，所以?xún)烧咭黄鹗秤茫梢云鸬酱龠M(jìn)消化的作用;

　　提高免疫力：花膠和蘋(píng)果中含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一起食用，可以起到補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力的作用。