獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸以及豐富的礦物質(zhì)，在平常生活中很多人把奇異果和獼猴桃混淆起來(lái)，那么奇異果和獼猴桃有什么區(qū)別？獼猴桃上火嗎 ？本文即將為您解答。

　　奇異果和獼猴桃有什么區(qū)別

　　1.起源：

　　應(yīng)該說(shuō)是兩姊妹，一百年前是一家。獼猴桃咱中國(guó)2000年前就有。奇異果是100年前新西蘭一個(gè)女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來(lái)的。外表上區(qū)別不大，但味道區(qū)別就大了。獼猴桃有點(diǎn)酸澀。奇異果比獼猴桃甜，尤其是現(xiàn)在新出的黃肉奇異果更甜。

　　2.外觀：

　　它們兩者外形和顏色都很類(lèi)似。但是奇異果大小均勻，形狀也比較規(guī)則，表層的絨毛分布很勻稱(chēng)，幾乎是順著同一方向，看起來(lái)很精致。甚至出現(xiàn)了沒(méi)有毛的奇異果。

　　而獼猴桃一般比奇異果要大（這是因?yàn)閲?guó)內(nèi)在生產(chǎn)種植獼猴桃的初期要打膨大劑），另外，獼猴桃的大小，形狀都不規(guī)則，絨毛分布不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。

　　3.價(jià)格：奇異果一般3-4元1只，彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。

　　4.肉質(zhì)、口感：

　　進(jìn)口奇異果表皮毛硬均勻，大小均勻，表皮黃中泛青，國(guó)產(chǎn)彌猴桃表皮的毛則比較軟，且不太均勻。奇異果需硬時(shí)吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了才好吃。

　　現(xiàn)時(shí)香港和深圳都有買(mǎi)一種進(jìn)口的奇異果，果肉為黃色。這可算是進(jìn)口的奇異果的極品，價(jià)格為6.50元以上只能買(mǎi)到1個(gè)。聽(tīng)說(shuō)這種奇異果吃了有很好的美容作用。

　　5.營(yíng)養(yǎng)成分：

　　成分上沒(méi)什么區(qū)別，但奇異果每種營(yíng)養(yǎng)成分的含量要更高一些。猜您喜歡《梨的功效與作用》

　　獼猴桃上火嗎

　　獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。

　　獼猴桃吃多了會(huì)怎么樣

　　很多人吃奇異果、還有芒果，都認(rèn)為是嘴角上火了，其實(shí)相當(dāng)大一部分，是因?yàn)樽旖沁^(guò)敏了。有些人對(duì)獼猴桃會(huì)過(guò)敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢，這是過(guò)敏性咽喉炎的癥狀，進(jìn)而可能發(fā)展為口腔黏膜水腫，就會(huì)感覺(jué)呼吸困難、透不過(guò)氣，這是喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴(yán)重者出現(xiàn)呼吸困難甚至死亡。因此沒(méi)有吃過(guò)獼猴桃的人一定要謹(jǐn)慎食用。

　　獼猴桃吃多了會(huì)上火嗎？獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。因此吃獼猴桃是不會(huì)上火的。事實(shí)上綜合獼猴桃的特性，獼猴桃實(shí)際上是敗火的。

　　獼猴桃能多吃嗎？也不能多吃，一般一天吃一個(gè)即可，可以增加維生素，冬天養(yǎng)生火氣不旺的時(shí)候盡量少吃，這樣才對(duì)身體有益處。

　　吃了上火的水果一般都是含有“富含鉀”的，比如橘子、香蕉、蘋(píng)果汁等，其表現(xiàn)是“大便干結(jié)”、“食欲不振”。而獼猴桃、哈密瓜吃多了后，一般表現(xiàn)為“拉稀”，這屬于“敗火”性質(zhì)。

　　知識(shí)延伸：獼猴桃不能和什么一起吃

　　1、獼猴桃和黃瓜：破壞維生素C

　　獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。

　　2、獼猴桃和蝦：可能引起中毒

　　獼猴桃和蝦一起吃會(huì)造成中毒。

　　3、獼猴桃和螃蟹：易致中毒

　　螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價(jià)砷的化合物，本來(lái)對(duì)人體無(wú)害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

　　4、獼猴桃和白蘿卜：誘發(fā)甲狀腺腫大

　　獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。猜您喜歡《什么水果對(duì)皮膚好》

　　5、獼猴桃和胡蘿卜：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用，會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　6、獼猴桃和動(dòng)物肝臟：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　獼猴桃與動(dòng)物肝臟不能同食。獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　7、獼猴桃和牛奶：影響消化吸收

　　獼猴桃不能和牛奶一起吃。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　小編語(yǔ)錄：值得注意的是，獼猴桃雖好，卻并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時(shí)間以飯前飯后1~ 3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。