獼猴桃屬于漿果類(lèi)水果，原產(chǎn)地在中國(guó)，它的外形橢圓，成熟之后呈紅褐色，表面有濃密的絨毛，內(nèi)部的果肉呈綠色，味道酸甜可口，富含獼猴桃堿、維生素C、葡萄酸、單寧果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢郧虚_(kāi)直接食用，也可和蜂蜜、酸奶榨汁飲用。

　　獼猴桃屬于漿果類(lèi)水果

　　獼猴桃是一種原產(chǎn)于中國(guó)的漿果類(lèi)水果，它的外形呈橢圓狀，成熟之后呈紅褐色，表面覆蓋有一層濃密的絨毛，內(nèi)部的果肉呈綠色。因?yàn)檫@是一種深受獼猴喜愛(ài)的水果，且外形又于獼猴相似，所以人們以獼猴桃為它命名。

　　獼猴桃的味道酸甜可口，內(nèi)部含有獼猴桃堿、維生素C、葡萄酸、單寧果膠、蘋(píng)果酸、鈣、鉀、氨基酸等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，所以被人們賦予了“水果之王”的美譽(yù)。

　　獼猴桃可以直接食用，只需將獼猴桃切成兩半，再用勺子沿著邊緣挖出果肉即可。也可以榨成果汁后飲用，在榨獼猴桃汁時(shí)可以加入蜂蜜、酸奶等食物，這樣果汁的口感也會(huì)更好。

　　怎么挑選獼猴桃

　　在挑選獼猴桃是，選擇果皮顏色為黃褐色、有光澤的比較好，這樣的獼猴桃不僅味道酸甜可口，還比較新鮮。其次就是選擇時(shí)不要一味的選擇大的果實(shí)，而是要選擇大小適中，形狀為橢圓形的比較好。最后就會(huì)用手摸，挑選質(zhì)地比較硬的果實(shí)，這樣的可以放置一段時(shí)間。