過(guò)期一天的土司如果沒(méi)有變質(zhì)是可以適量食用的，保質(zhì)期一般指的是食品的最佳食用時(shí)期，并不是過(guò)了保質(zhì)期就不可以再吃。如果發(fā)現(xiàn)土司開(kāi)始有霉點(diǎn)或者異味，即使沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期一樣不能食用，以免食用后引起腸胃不適造成腹瀉等情況。

　　吐司過(guò)期一天還可以吃么

　　食品保質(zhì)期是指食品在合適的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，所以產(chǎn)品的變質(zhì)跟儲(chǔ)存環(huán)境有很大原因。吐司過(guò)期一天如果表面及內(nèi)部并無(wú)異常是可以適量食用的，但是如果吐司表面已經(jīng)有霉點(diǎn)出現(xiàn)或者有異味，即使還沒(méi)到保質(zhì)期限也要停止食用。

　　吐司如果過(guò)期10天甚至更長(zhǎng)時(shí)間就建議不要再食用了，畢竟已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期那么久了，表面沒(méi)什么問(wèn)題，可能里面的細(xì)菌及微生物已經(jīng)開(kāi)始滋生了。市面上賣的吐司里面添加了一定的防腐劑，所以保存時(shí)間一般在為7-10天，自己在家做的時(shí)間為1-2天。

　　如果不小心吃了過(guò)期1-2天的吐司不必太過(guò)驚慌，體質(zhì)正常的人一般不會(huì)有太大問(wèn)題。如果誤食了過(guò)期很久的面包，有腹痛、腹瀉等癥狀的發(fā)生并且情況還在持續(xù)和加重，久要及時(shí)前往醫(yī)院就醫(yī)。