今天為大家介紹一種有多個(gè)名字的菜,它叫馬齒莧,馬齒莧在南方與北方的叫法不同,但同樣能深受人們的喜愛(ài),想知道馬齒莧在農(nóng)村叫什么名字嗎?那就一起看看吧。
馬齒莧在農(nóng)村叫什么名字
馬齒莧在南方農(nóng)村叫瓜子菜。大家是不是在想這會(huì)不會(huì)與瓜子有關(guān)呢?其實(shí)不是的,這種葉子長(zhǎng)的像瓜子,所以才有瓜子菜的名稱。在農(nóng)村,可以自己吃,還能賣(mài)點(diǎn)錢(qián),讓農(nóng)民很愛(ài)它。
馬齒莧在北方叫馬齒菜或者叫螞蟻菜或者是馬蜂菜。馬齒莧作為一種農(nóng)田雜草,生命力極強(qiáng),即使被鋤過(guò)的馬齒莧,即使暴曬幾天后,只要一下雨,它都會(huì)重新活過(guò)來(lái),作為雜草,讓農(nóng)民真的很恨它。
馬齒莧菜市場(chǎng)叫什么
餐桌上一般都會(huì)出現(xiàn)它的身影,你知道馬齒莧菜市場(chǎng)叫什么嗎?原來(lái)馬齒莧又叫長(zhǎng)壽菜、長(zhǎng)生菜、瓜子菜、馬牙菜、馬蛇子菜、螞蚱菜、酸莧、地馬菜等,一年生草本植物,肥厚多汁,生命力極強(qiáng),我國(guó)各地都有分布,是常見(jiàn)的野菜。馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有強(qiáng)力抑制作用,有“天然抗生素”的美稱。
馬齒莧味道爽口,在餐桌上經(jīng)常見(jiàn)到它們的身影,以后倘若忘記馬齒莧菜市場(chǎng)叫什么,這種疑問(wèn)出現(xiàn)中腦海里時(shí),不妨換個(gè)上述通俗的說(shuō)法試試吧。