桂圓產地主要在福建，福建產量占全國總產量的50%。一般都是熱帶亞熱帶氣候區比較適合桂圓的生長，桂圓喜暖，生長期間需要充沛的陽光，而對土壤的要求不高，陽光充足氣候溫暖的環境里，即使貧瘠的土地也能正常生長，且生命力較強，很好栽培。
桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥狀。
國內比較受好評的有福建的普明庵、烏龍嶺和油潭本等。營養價值和口感是福建莆田的最好，所以在超市里邊通常產地都會標莆田，素有“興化桂元甲天下”之美譽(興化就是莆田)。
選擇3-5顆干桂圓，直接將桂圓干的外皮剝掉，放入熱水中浸泡15-20分鐘，一杯水大約250ml搭配3個桂圓即可。桂圓干不需要去核泡水，泡好的桂圓干吸水膨脹變成龍眼一樣白白嫩嫩的才算......
桂圓干泡水可以去殼也可以不去，外殼也是一種中藥材，具有祛風、解毒、生肌等作用。桂圓干的外殼比較多的灰塵雜物，要用流動水沖洗干凈再泡，也可以去殼直接用桂圓干果肉泡水......
桂圓干泡水按照每一顆50ml的水來放，一般的家庭水杯都是在250ml-400ml之間，也就是需要5-8顆，但如果泡一壺茶，一般超過400ml后桂圓干就可以按照每超過100ml增加一顆桂圓干的量來泡水。......
龍眼多吃可能會查出酒駕，因為龍眼是高糖類食物，它會在短期內導致人體內酒精含量增加，但影響較小。龍眼是一種熱帶水果，其果肉晶瑩剔透，口感清甜，汁水豐富，龍眼果肉還可以干制呈......
2019-06-26 11:03:05
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