冰咖啡和熱咖啡區別在于味道不同，口味的濃度不同。冰咖啡不是加了冰的咖啡，而是采用深度烘焙的咖啡放入冰柜中涼透，再加入冰，因為冰塊會融化的原因導致冰咖啡原料更濃一些，而熱咖啡就是現磨咖啡，保持原汁原味，如果加了冰味道很淡。

　　冰咖啡和熱咖啡的區別

　　其實冰咖啡就是指一種比較苦的咖啡，因為它經過深度烘焙后在冰鎮，倒入杯子中后再加冰，這種咖啡的口感非常獨特，而且飲用的時間一定要在剛冰鎮出來的一段時間快速飲用，否則等到冰塊融化，咖啡味道就會變得淡。

　　而熱咖啡的說法其實不太權威，因為咖啡制作出來的時候一般都是熱的，所以兩者沒有什么參考性，但是往熱咖啡中加冰后，不能稱之為冰咖啡，這屬于加了冰的咖啡，與冰咖啡的制作工藝和最終呈現的口感是完全不同的。

　　所以我們可以理解為冰咖啡是人們為了在夏季飲用咖啡時候有清爽的口感，特意改變了制作咖啡的工序，將咖啡在不影響口感和味道的情況下變成冰咖啡，而不是直接加冰塊，所以冰咖啡和熱咖啡的區別在于味道和制作工序上。