郫縣辣醬和郫縣豆瓣醬不是一樣的，郫縣辣醬包含郫縣豆瓣醬，因郫縣豆瓣醬的聞名帶動(dòng)了郫縣辣醬的產(chǎn)業(yè)，所以郫縣制作的各種辣醬都紛紛涌現(xiàn)，除了有豆瓣醬之外還有豆豉醬、紅油醬等等，不同的辣醬使用調(diào)料和風(fēng)味都有區(qū)別，郫縣豆瓣醬只是某一種辣醬。

　　郫縣辣醬和郫縣豆瓣醬一樣嗎

　　郫縣豆瓣醬除了好吃，還具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中沒有添加多余的油脂和香料，純靠精湛的制作工藝和優(yōu)質(zhì)的天然原材制作出來(lái)，郫縣豆瓣醬有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。

　　郫縣不僅僅只要豆瓣醬

　　郫縣豆瓣醬聞名全國(guó)，它是川菜風(fēng)味的靈魂之作，但郫縣不僅僅只有豆瓣醬，制作的其他辣醬分為不錯(cuò)，比如郫縣蒜蓉辣醬，郫縣紅油辣醬等等。

　　郫縣豆瓣醬的用途

　　郫縣豆瓣醬不僅是炒菜用的，它還可以生吃，本身屬于熟醬，夾在饅頭中，放在面條里，或者是吃米飯的時(shí)候用來(lái)下飯味道都是極好的，能夠有效的增進(jìn)食欲。