三汁燜鍋的三汁是指番茄醬、海鮮醬和甜面醬。三汁燜鍋的制做非常簡單，只需要準備好雞翅、胡蘿卜、洋蔥、辣椒、大蒜，雞翅需要焯水1分鐘撈出瀝干，調料配菜需要去皮、刀切處理，倒入鍋中，再加入三種醬料，大火煮沸后改中火燜20分鐘即可。

　　三汁燜鍋的三汁是什么

　　好吃的三汁燜鍋在家就可以制作，三汁燜鍋的食材很好準備，一般那想吃什么就可以放什么，只要將醬汁調配好，放在火上悶就可以了，肉類想吃什么就可以放什么。

　　蔬菜的量一定要大，因為三汁燜鍋是不加水的，都是靠食材中的水分，燜鍋中的三汁是使用海鮮醬、番茄醬、甜面醬來調制的，雞肉等肉類需要提前去除腥味與血水后在食用。

　　三汁燜鍋源自于清朝，后來是由營養師結合了現代人與古人的口味制作而成的一種美食，制作非常簡單，準備好雞翅、胡蘿卜、洋蔥、辣椒、大蒜，將三汁調配好，把雞肉清洗好，將切好的洋蔥、胡蘿卜、辣椒、大蒜與三汁加入，悶20分鐘即可。