自己熬的桑葚醬在常溫下只能放24個小時，放置在冰箱中冷藏可存5-7天。桑葚醬在夏天的高溫下很容易變質，保存時一定要注意環境衛生，夏天的蒼蠅、病菌比較多，放入容器后要密封嚴實，最好用保鮮膜包裹防止味道受到其他食物影響。

　　自己熬的桑葚醬可以放多久

　　桑葚醬是在夏天用采摘的新鮮桑葚制作而成，在常溫下保存的時間非常短，一般只能放24小時，時間一久很容易就變質。如果是放冰箱中冷藏保存，可以保存5-7天左右，由于夏季氣溫比較高，每次制作桑葚醬的量不要太多，最好是盡快食用完。

　　制作桑葚醬的方法比較簡單，將采摘的桑葚洗凈后用淡鹽水浸泡沖洗一遍，去掉根蒂部分，然后放入一個鍋中，加入白糖和少量的清水，大火先煮沸后再開小火熬制30分鐘左右，出鍋前加入適量的檸檬汁攪拌，裝入一個密封的容器中冷卻后即可食用。

　　桑葚醬的味道比較甜，在保存桑葚醬時一定要注意環境衛生，夏季容易招惹一些蒼蠅、蚊子，容器一定要密封嚴實，最好是用保鮮膜密封起來，這樣能防止一些細菌等進去容器中，在冰箱中冷藏時也要注意將一些其他味道比較重的食物分開放，以免影響了桑葚醬的味道。且成本更大。