特殊的自然地理條件是哈密瓜生長發育和養分積累的必要因素。哈密瓜喜歡充足的陽光和較大溫差的環境，這樣在白天可以充分發揮光合作用，在夜晚時呼吸作用較小，就有助于養分的沉底，從而糖分含量較高，味極甜，因此使得它們的品質尤為突出，馳名中外。

　　鄯善哈密瓜糖分高的原因

　　鄯善縣地處亞洲腹部遠離海洋，加上群山環繞，地貌復雜，就形成了獨特的氣候，降水量少，光照充足。自然環境的作用對于蜜瓜的生長尤為重要，每天需照射十到十二個小時才能維持正常發育。

　　在夏季哈密瓜生長的季節，據資料顯示數據，七月的平均溫度在29.2～33℃，還曾將出現過48℃高溫，日照時數2900～3100小時，且晝夜溫差大，平均日較差14.3～15.9℃，最大可達17～26.6℃。這些都是對葡萄和哈密瓜等水果生長非常有利的。