南方哈密瓜是一種厚皮甜瓜，目前比較有名的品種是“桂蜜12號”。因?yàn)槟戏綒夂蛱厥猓瑢?dǎo)致桂蜜12號的皮比較厚，為了防止水分和營養(yǎng)的流失。“桂蜜12號”抗熱、抗病蟲災(zāi)害、抗?jié)裥远己芎茫陕兜卦苑N也可大鵬栽種，屬精心培育品種。

　　南方哈密瓜品種介紹

　　南方哈密瓜是經(jīng)過多年來培育而成的，被名為“桂蜜12號”，是廣西第一個能在大鵬和露地兩用的哈密瓜品種，也被稱為南方厚皮瓜。之所以南方哈密瓜皮厚是為了防止哈密瓜的水分流失，因?yàn)槟戏綒夂蚱庹粘渥悖瑲夂驖駶櫍∑す芄喜贿m合哈密瓜的種植。

　　南方哈密瓜經(jīng)過多年培育

　　南方哈密瓜品種早在上個世紀(jì)90年代就已經(jīng)開始被人們所培育，通過多年的攻克，陸續(xù)培養(yǎng)出了一些桂蜜系列的7個品種，推向市場后也取得過一定的經(jīng)濟(jì)和社會效益，但由于廣西高溫高濕度的特殊氣候環(huán)境，哈密瓜仍然需要在大鵬內(nèi)種植，這對于農(nóng)商來講也是一個難題，搭建棚子也需要費(fèi)用。

　　直至2005年時，南方哈密瓜的培育工作有了新的進(jìn)展，圍繞著抗熱、抗病蟲、抗?jié)竦膯栴}對品種進(jìn)行探索，最終出現(xiàn)了“桂蜜12號”的品種，也讓它在哈密瓜品種里脫穎而出，目前桂蜜12號表現(xiàn)出良好的抗性，這給南方的商農(nóng)們帶來了福音，預(yù)計(jì)一年露地種植一茬產(chǎn)量可達(dá)1500斤，夏種可達(dá)1800-2000斤。

　　南方哈密瓜果實(shí)呈短橢圓形，果皮金黃色且有稀網(wǎng)紋，外觀艷麗，果肉細(xì)膩爽脆、甜而不膩。