沙漠瓜就是一種生活在沙漠中的瓜，它比西瓜甜很多，當地人都叫它沙漠蜜瓜。這里的蜜瓜非常甜，比西瓜甜兩倍不止，它甜的純粹自然，比新疆的哈密瓜的甜度還要高。此外在寧夏中衛硒砂瓜，用金城5號品種利用壓砂栽培技術種出來西瓜，也是大家俗稱的“沙漠瓜”。

　　什么是沙漠瓜

　　沙漠瓜生長在甘肅民勤，民勤地處荒漠，氣候干旱，晝夜溫差大，蜜瓜糖分得以完美累積，加上冰川雪融水灌溉，孕育出了獨特的沙漠蜜瓜。沙漠蜜瓜的最大特點就是甜，甜的純粹，果肉紅似瑪瑙，完全成熟后糖度可達23°以上，比新疆的哈密瓜的甜度還要高3-5個點。

　　硒砂瓜這種俗稱的沙漠瓜，也被叫做“石頭縫里長出來”的西瓜，在寧夏中衛這個地方，年降水量不足200毫米，而蒸發量卻在2000毫米以上，可以說是全國最干旱的地區之一。因此當地人發明了一種獨特的旱做模式，壓砂栽培技術。就是在旱地鋪上一層十到十五厘米的顆粒砂石，通過砂礫鋪壓，最大限度的節水和增溫、保墑。