現在市面上人工合成的食物有很多，食品安全問題也是引起了人們的廣泛關注。之前網上有一則傳言說的肉松是棉花做的讓很多人感到不安，接下來我們就來說一下肉松是什么肉做的，如何挑選優質肉松。

　　肉松是什么肉做的

　　首先，在這里告訴大家肉松是棉花做的這條消息是騙人的，棉花和肉完全是兩種不同的材質，所以用棉花做肉松根本就是無稽之談，大家不要相信。好的肉松一般都是用動物的肉如豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等肉類經過多重工序制作而成，它里面的主要含量是蛋白質、脂肪、鈣質，是非常有營養的。

　　不過榮純肉制作肉松，一般兩斤的肉才能合成一斤肉松，所以其成本是非常高的，有些商家會在里面添加一些大豆合成品，以降低成本，所以這樣的肉松吃起來并沒有很濃烈的肉味。純肉松市場上也有賣的，不過價錢相對較高，大家在購買的時候先看一下其成分表，注意辨別。

　　如何挑選優質肉松

　　買購買肉松之前，我們首先要分清楚肉松的種類，一般市面上的肉松分為肉松、油酥肉松、和肉松粉，前兩種是由純肉加工而成的，而肉松粉是肉和大豆的合成品。最好的判斷方式就是看價格和配料表，真的肉松制作成本比較高，所以價錢也會比較高，而配料表也很簡單，如果是真的肉松，那么它的主要原料就是肉。

　　大家在買的時候還要注意幾個問題，好的肉松一般呈現出絮狀，吃起來口感甜美，而肉松粉一般呈現出顆粒狀，吃起來會感到明顯的有食品添加。另外，大家買的時候買要注意購買渠道，要通過正規渠道購買，選擇哪種保質期時間剩余比較長的，盡量不要購買散裝肉松，以免造成食品安全問題。

　　結語：以上是對“肉松是什么肉做的，如何挑選優質肉松”的回答，希望對你有幫助。肉松是一種飛揚非常豐富的食品，如果是買回去給孩子當輔食，建議大家挑選那種孩子可食用的。