蛋黃酥夏天常溫下能放一周左右的時間，如果短時間不食用，可以把蛋黃酥放在冰箱冷凍室密封儲存，可保存1~2個月的時間，想食用時拿出自然解凍就可以吃了。儲存蛋黃酥時，將蛋黃酥裝進密封的容器中，還可以放幾塊方糖或干燥劑在里面吸潮。

　　蛋黃酥夏天常溫下能放幾天

　　蛋黃酥是日常生活中常見的一款傳統(tǒng)中式糕點，由小麥、黃油、蛋黃為主要原料制作而成。它的做法與蘇式月餅有很多共通之處，因此它的保質(zhì)期與蘇式月餅也極為相似，時間非常短。

　　蛋黃酥在常溫下密封可保存10天左右，夏季溫度較高，保質(zhì)期會相應縮短至一周左右的時間。如果短時間不食用，可以把蛋黃酥放在冰箱冷凍室密封儲存，可保存1~2個月的時間，想食用時拿出自然解凍就可以吃了。

　　儲存蛋黃酥時，最主要的目的就是防潮。蛋黃酥暴露在空氣中會吸收空氣中的濕氣而變軟，因此儲存蛋黃酥時，一定將它裝進密封的容器中，還可以放幾塊方糖或干燥劑在里面吸附潮氣。