雪媚娘是可以冷凍保存的，冷凍保存的方法是在冰皮外壁灑一層細鹽，在冰箱中冷凍半小時可以保證5小時不融化。雪媚娘在冰箱冷藏就可以了，能保存3-5天，冰箱溫度設置在4℃-6℃最好。雪媚娘甜品的表皮是冰皮，在26℃環境下會融化。
雪媚娘是一種網紅甜品，非常好吃，而且甜而不膩，顏值也很高。但是雪媚娘不建議用冷凍的方法保存，因為雪媚娘冷凍以后會成一個硬疙瘩，再次吃的時候需要解凍，在解凍的過程中會有小水珠形成依附在雪媚娘的表層冰皮上，口感大打折扣。
想要冷凍保存雪媚娘，最好的方法是用保鮮膜或者保鮮袋包裝好放進冰箱冷凍，想吃就拿出來自然解凍二小時。一般來說正常包起來放冰箱冷藏可以放2-3天呢。
如果需要長時間存放可以將雪媚娘用包保鮮膜冷凍可以放一個月以上，不過由于雪媚娘中都是新鮮的水果，冷凍保存后可能會影響口感。
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2020-06-30 00:41:27
鮮淘王子
