甘藍包含了牛心菜，牛心菜是甘藍的一種。甘藍的品種特別多，但牛心菜和普通甘藍外觀和生長周期是不同的。普通甘藍為圓形，而牛心菜則頂部較尖，形似心臟。普通包菜多為一年生蔬菜，而牛心菜卻是兩年生蔬菜，它的生長周期比普通甘藍要長。
外觀不同
甘藍一般呈現為圓形，像包菜一樣的圓形白菜，而牛心菜則是它的外觀像牛心一樣，牛心菜是尖頭型甘藍菜，葉球頂部尖，近似心臟形，從外觀上來看，兩者區別較大。
生長周期不同
普通甘藍多為一年生蔬菜，而牛心菜則是兩年生蔬菜。牛心菜生長周期長，抗性也較強，屬于高產蔬菜。它所含營養也較為豐富，像鐵、鈣等微量元素都較多，常吃對人的健康十分有利。
圓白菜是包菜，它們都是甘藍的別名，甘藍還被叫做大頭菜、蓮花白等。圓白菜是一種我國各地都有栽培的蔬菜，不同地區叫法不同。圓白菜是一種非常古老的蔬菜，挑選圓白菜是手感越沉代表......
1、將包菜對半切開，去掉梗，切成絲，放入大碗中。2、在包菜絲中加入一勺鹽攪拌均勻，20分鐘后用清水沖洗干凈，并瀝干水分。3、在包菜絲中加入姜片、蒜片、花椒粉、剁椒、白糖、白醋。......
本質上圓白菜是甘藍的變種，它來自歐洲地中海地區。圓白菜一般指卷心菜，綠甘藍俗稱卷心菜，因此兩者是一種菜，只是叫法不同，在南方還被稱為包菜。兩者在吃法是上有著明顯區......
竹葉青酒有3大類，分別是壹玖竹葉青、五糧醇竹葉青和汾酒45度竹葉青。正宗的竹葉青酒還是要從山西杏花村汾酒說起，竹葉青是汾酒的進化版。竹葉青口感淳樸，它不算是傳統意義上......
2019-06-03 18:19:37
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