當(dāng)歸和白蘿卜不建議一起燉，當(dāng)歸有補(bǔ)氣血效果，而白蘿卜是下氣、化痰。消食除積的藥性，藥理上來(lái)講這兩者不適合一起食用。如果沒(méi)有明確藥物指標(biāo)，日常保養(yǎng)燉當(dāng)歸白蘿卜湯，當(dāng)歸要少放，煮一鍋湯放3-4片當(dāng)歸就夠了。

　　當(dāng)歸能和白蘿卜一起燉嗎

　　當(dāng)歸具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤(rùn)腸通便的功效，白蘿卜富含維生素C和微量元素鋅，是冬季熬湯的佳品，白蘿卜有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提高抗冬季流感病毒的能力，也有促進(jìn)消化的作用。

　　但從藥理上來(lái)講，當(dāng)歸和白蘿卜屬于對(duì)補(bǔ)性的藥材，白蘿卜下氣，當(dāng)歸補(bǔ)氣，兩者一起燉湯起到了抵消功效的作用，只能說(shuō)兩者可以一起燉，但沒(méi)什么效果，滿足一下口感需求還是可以的。

　　當(dāng)歸適合與什么一起燉

　　當(dāng)歸適合與烏雞湯一起燉，或者加入黃芪，有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，生完寶寶以后的產(chǎn)婦更適合用當(dāng)歸烏雞湯補(bǔ)氣血。要注意當(dāng)歸的食用量不宜太大，一般一鍋1L的水只需要4片當(dāng)歸就好了。

　　當(dāng)歸補(bǔ)氣血配方

　　1、當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　生姜和當(dāng)歸都屬于溫性食物，具有祛寒、補(bǔ)腎、補(bǔ)氣的功效，當(dāng)歸生姜羊肉湯只需要在煲羊肉湯的時(shí)候加入少許的當(dāng)歸即可。

　　2、當(dāng)歸紅棗桂圓蛋湯

　　桂圓有健脾、養(yǎng)血安神的作用，當(dāng)歸、紅棗一起煮蛋或者煮粥可以改善失眠、面色蒼白、乏力等問(wèn)題，適合經(jīng)期、產(chǎn)后以及流產(chǎn)后的女性食用。

　　3、當(dāng)歸烏雞湯/當(dāng)歸黃芪茶

　　當(dāng)歸烏雞湯適合氣血不足、免疫力低下，容易疲倦乏力的人群食用。當(dāng)歸黃芪茶對(duì)于補(bǔ)氣血有著雙向補(bǔ)益的功效，適合肺氣虛導(dǎo)致的咳嗽、乏力以及精神不振的問(wèn)題，當(dāng)歸是藥膳的主角，還具有抗氧化、抗衰老的效果，對(duì)于女性而言，經(jīng)常喝當(dāng)歸黃芪差還能夠美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)免疫力。