一般炒熟的決明子是可以嚼著吃的，但是味道會比較苦，并且還會有一些發麻的感覺，如果是生決明子，就不要直接食用的了，因為生決明子中含有大量的生物堿，直接食用會出現腹瀉等癥狀。決明子最好是泡茶或者煎服，味道和藥效都會提升很多。

　　決明子能嚼著吃嗎

　　決明子是一種常見的中草藥，對我們的身體是有很大幫助的，決明子直接嚼著吃是可以的，但是直接吃起到的藥效并不明顯，并且決明子的味道比較苦，并且還有一些發麻的感覺，所以直接嚼著吃口感也比較差。

　　決明子最好是泡水喝或者煎服，準備10克左右的決明子倒入杯中，將燒開的水直接倒入杯中，讓決明子的味道和藥效慢慢融進水中，一般浸泡5-10分鐘左右即可，茶水色黃清香，味道微微有一點苦味，非常適合日常飲用。

　　需要注意的是，外面出售的決明子一般都是炒熟后的，嚼著吃或者泡水喝都不會有什么副作用，而生的決明子中含有大量的生物堿，如果直接食用，會導致身體腸胃出現腹瀉等癥狀，所以在食用之前一定要確定是否是炒熟后的決明子。