桃膠是桃樹自然分泌，或在外力作用下產(chǎn)生傷口而分泌出來的樹脂，又名桃油、桃脂、桃花淚。剛流出的桃膠比較粘稠，但是在太陽的晾曬和蒸發(fā)下，桃膠會變成固體，干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，有點像琥珀。

　　桃膠是什么

　　桃膠是一種天然的美容佳品，無論是內(nèi)服還是外用，都有很好的美容效果。桃膠有養(yǎng)顏嫩膚、生津止渴、潤腸通便的作用，因為桃膠中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效，因此，經(jīng)常吃桃膠也會使皮膚變得有彈性、有光澤，桃膠還能促進(jìn)腸胃的蠕動，達(dá)到潤腸通便的效果。

　　但是注意桃膠最好不要直接吃，做成滋補(bǔ)湯水類的更適合人體吸收，一般來說，將桃膠泡軟后，去除雜質(zhì)，煮30分鐘以內(nèi)較好。

　　牛奶燉桃膠

　　原料：牛奶、桃膠、冰糖、水

　　1. 取出7顆左右的桃膠，放在水中泡5小時以上。

　　2. 輕輕的清洗桃膠，摘去上面的雜質(zhì)，洗凈后，放入碗中備用。

　　3. 往桃膠碗中倒入適量的牛奶，再加入適量的冰糖。

　　4. 放入鍋中用小火燉一個半小時即可。